Vii Voan testissä

Kävin viime viikonloppuna ulkomaanmatkalla Helsingin Kallion ytimessä. Sieltä ei ole pitkä Hämeentie 3:een, jossa sijaitsee ehkäpä Suomen hienoin kauppa, Vii Voan.

Suuri etninen ruokakauppa oli täytetty varsinkin intialaisella ja japanilaisella ruualla. Toki muualtakin oli paljon kokkausraaka-aineita kohtuuhintaan. Itse metsästin korealaisia elintarvikkeita ja niitä löytyi yllättävän runsaasti. Olo oli kuin suklaanarkomaanilla ruotsinlaivalla.

En ostanut korealaisia tahnoja, koska niitä minulla on vielä reilusti. Joka tapauksessa Vii Voanissa on hyvät valikoimat korealaisen ruuan tekemisessä pakollisia tahnoja. Punainen, ruskea ja vihreä purkki kannattaa ostaa, jos kulmilla käy.

Mitä sitten ostin…

Tässä pieni lista.

Kimchi (poggi kimchi) [포기김치]
500 g
Hinta 5 euroa
Kunnon paketti kokonaiseen kaaliin tehtyä kimchiä. En ole vielä maistanut.

Kimchi. Viipaloitu kimchi (mat kimchi) [맛김치]
300 g (purkki)
3,50 euroa
Tosi kätevä purkki arkikimchiä. Testasin jo Helsingissä paistettuna tofun kanssa. Hyvin näytti maistuvan.

Kimchi. Viipaloitu kimchi (mat kimchi) [맛김치]
200 g
2,50 euroa
Pussitettu kimchi. En ole vielä maistanut, mutta varmasti hyvää arkikimchiä.

Kuivattuja anjoviksia
100 g
2,50 euroa
Näitä voi säilyttää pakastimessa ja poimia silloin tällöin lusikallisen johonkin korealaiseen soppaan. Tuovat mukavasti sellaista pientä suolaista makua. Tämä on japanilaista, mutta Koreassakin tuota käytetään.

Merilevää
400 g
4 euroa
Pussitettua, nauhamaista merilevää. Tuoreena pakattua. Tuota voi tunkea erilaisiin riisipohjaisiin ruokiin.

Wonderfarm Korean Ginseng -juoma
Pieni tölkki
1 euro
Juoma, joka maistui vähän liian makealta (mutta ei sokeriselta). Oli siinä vähän ginsengin makua, mutta jotenkin teollinen.

Tällainen kauppareissu tällä kertaa. Lasku oli 18,50 euroa, mutta eipä paljon haittaa. Varsinkin kimchiä oli mukava löytää. Ei se itse tehty vielä kovin terävää ole. Ja on hyvä tietää, että Vii Voanista saa korealaisia tahnoja. Ei tarvitse Koreasta tilata.

Koreassa soi tänään:
Yiruma [이루마] – River Flows in You

Avainsanat: etninen ruokakauppa, helsinki, kauppa, kimchi, korealainen ruoka, korealaiset elintarvikkeet, vii voan